Offres d'emplois pour directeur / directrice d'établissement en hôtellerie-restauration à Aix-en-Provence
2 offres d'emploi actuellement disponible à Aix-en-Provence pour travailler comme directeur / directrice d'établissement en hôtellerie-restauration.
Commis Pâtissier F/H - Hotel Le Pigonnet (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Hotel Le Pigonnet (13 - AIX EN PROVENCE)
- Réaliser les préparations pâtissières en suivant les indications du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie. - Respecter les fiches techniques et garantir nos standards de qualité. - Participer à la réception et au contrôle des marchandises. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Mai...
Chef de partie pâtisserie F/H - Hotel Le Pigonnet (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Hotel Le Pigonnet (13 - AIX EN PROVENCE)
- Préparer et dresser les desserts dans le respect des délais. - Participer au développement de la carte et des recettes. - Appliquer les fiches techniques et les standards de qualité. - Veiller à l'entretien du matériel et de l'espace de pâtisserie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACC...