Offres d'emplois pour directeur / directrice d'établissement en hôtellerie-restauration en région Auvergne-Rhône-Alpes
37 offres d'emploi actuellement disponible en région Auvergne-Rhône-Alpes pour travailler comme directeur / directrice d'établissement en hôtellerie-restauration. Filtrez par département pour trouver les offres qui vous correspondent le plus.
Technicien Séjours-Activités (H/F)
💼 CDD - 4 Mois (Temps plein)
📍 CAISSE CENTRALE DES ACTIVITÉS SOCIALES (43 - BRIVES CHARENSAC)
Nous recherchons, un(e) Technicien Séjours-Activités (H/F) dans le cadre d'un remplacement maternité. Sous l'autorité du/de la directeur.rice opérationnel.le, vous participerez à l'organisation, à la production, à la gestion et au contrôle des actions menées dans votre champ d'activités. Il/elle met en œuvre les or...
Responsable hébergement d'auberge de jeunesse (H/F)
💼 Saisonnier - 3 Mois (Temps plein)
📍 VACANCES FAMILLES MONTJOIE (74 - LES CONTAMINES MONTJOIE)
Description du poste Gérer une maison familiale /auberge dans le respect de l'esprit et des valeurs de l'association de l'AACS (association d'action culturelle et sociale) et des auberges de jeunesse (auberge affiliée à HI France). AUTONOMIE Détient un degré d'autonomie lui permettant de gérer de manière autonome l'...
Responsable hébergement d'auberge de jeunesse (H/F)
💼 Saisonnier - 3 Mois (Temps plein)
📍 VACANCES FAMILLES MONTJOIE (74 - LES CONTAMINES MONTJOIE)
Description du poste Gérer une maison familiale /auberge dans le respect de l'esprit et des valeurs de l'association de l'AACS (association d'action culturelle et sociale) et des auberges de jeunesse (auberge affiliée à HI France). AUTONOMIE Détient un degré d'autonomie lui permettant de gérer de manière autonome l'...
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Référent(e) Manoir des Rêves Sauvages (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 LE MANOIR REVES SAUVAGES (63 - PARENTIGNAT)
Niché au cœur de l'Auvergne, le Manoir des Rêves Sauvages est un établissement de charme 3 étoiles, à taille humaine, avec seulement 9 chambres pour offrir à nos visiteurs une expérience intimiste et authentique. En plein développement, nous proposons une hôtellerie soignée, ainsi que l'organisation de séminaires d'...
General Manager (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 GRAND MESS CLERMONT-FERRAND (63 - Clermont-Ferrand)
Votre mission, votre vision : En tant que General Manager, vous serez le chef d'orchestre d'un lieu d'exception. Vous managerez vos équipes avec énergie et bienveillance, et garantirez une expérience client unique et inoubliable. Vous serez au cœur de la stratégie commerciale, tout en incarnant l'esprit du GRAND ME...
Responsable d'hébergement en village vacances - 73 (H/F)
💼 Saisonnier - 3 Mois (Temps plein)
📍 COTE VACANCES ORGANISATION (73 - Val-d'Isère)
*** Saison ETE 2025 *** Possibilité de logement sur place, avantage nourriture, parking Poste à pourvoir début juin 2025 Dans notre village vacances de val d'Isère (73) vous gérez les plannings d'occupation, l'organisation des programmes des groupes, l'accueil des clients et le ménage des logements et des parties...
Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant
💼 CDI (Temps plein)
📍 GROUPE AGIR A-M (74 - Chamonix-Mont-Blanc)
Les missions du poste L'ETABLISSEMENT : Hôtel 4 étoiles de luxe et restaurant en Haute-Savoie, proche de Flaine et Samoëns. Idéalement situé seulement à 10 minutes de l'autoroute A40, à moins d'une heure de Genève et moins de deux heures de Lyon. L'Hôtel a une capacité de 10 chambres alliant le charme du vieux boi...
DIRECTEUR-TRICE ADJOINT-E DE CENTRE PERMANENT (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 LIGUE DE L ENSEIGNEMENT DE NORMANDIE (73 - VALLOIRE)
LIEU DE TRAVAIL : Chalet du Havre - Valloire (73) MISSIONS : - Participer au fonctionnement général du centre, à ses projets et à sa promotion en lien avec la directrice de structure - Être en capacité de remplacer le directeur pendant ses absences - Participer au recrutement des équipes et à leur formation - Aura...
Responsable d'hébergement de club vacances (H/F)
💼 Saisonnier - 4 Mois (Temps plein)
📍 VVF MONTCHAVIN (73 - LA PLAGNE TARENTAISE)
*** SAISON ETE 2025 *** Poste logé - Contrat saisonnier du 01/06/2025 au 30/09/2025 Missions : - Garantir l'application et le respect du référentiel métier et des procédures - Etre force de proposition en matière d'investissement et d'amélioration - Participer à la réflexion concernant le fonctionnement du site M...
RESPONSABLE DE RESTAURATION (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 GREET HOTEL MASSIEUX LYON NORD (01 - MASSIEUX)
Nous recherchons activement un ou une Responsable de Salle pour intégrer notre Restaurant Maison Germains au sein d'un établissement Hôtelier greet Notre restaurant propose une cuisine semi gastronomique, raffinée avec un référencement Saveurs de l'Ain Le poste est à 39 heures sur site Nouvel Etablissement colo...
SERVEUR H/F
💼 Intérim - 8 Mois (Temps plein)
📍 CRIT (69 - LYON 06)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un serveur (H/F) Les principales missions sont : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Enca...
Directeur de site (F/H)
💼 CDI (Temps plein)
📍 SMBPC (63 - Manzat)
Au menu... des missions pour vous faire grandir sur l'Aire de Manzat - A89 ! A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur de site a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Piloter la performance économique e...
Responsable d'hébergement - HÔTEL & RÉSIDENCE AKOYA (H/F)
💼 CDD - 3 Mois (Temps plein)
📍 MGM (73 - Les Avanchers-Valmorel)
Situé au cœur d'un cadre naturel exceptionnel, l'Hôtel & Résidence AKOYA incarne l'excellence de l'hôtellerie haut de gamme. Nous recherchons nos futur(e)s collaborateurs(trices) passionné(e)s pour offrir à notre clientèle une expérience unique et inoubliable. L'Hôtel & Résidence AKOYA à Valmorel recherche son(sa)...
Responsable de service / de salle H/F/X (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 WOJO (69 - Lyon 2e Arrondissement)
La team Modjo Lyon Part Dieu recherche son nouveau responsable de service Vous intégrerez une équipe dynamique cherchant constamment à satisfaire nos clients habitués et fidéliser les nouveaux. Missions : - Vous encadrez l'équipe salle et bar et organisez la production pour garantir l'expérience client et l'esprit...
Responsable de restauration
💼 CDI (Temps plein)
📍 BRASSERIE DES DEUX RIVES (69 - LYON 02)
Le/La manager represente la premiere marche d'evolution en salle vers la direction du restaurant. Ses missions seront les suivantes : Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses superieurs Manager le Chefs de rang, Commis, Runners Intervention directe dans une des activite...
Responsable de restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 HOTEL DE L ARVEYRON (74 - CHAMONIX MONT BLANC)
1. Gestion du Petit Déjeuner : Planification et Organisation : Assurer la mise en place du service petit déjeuner, en respectant les horaires définis. Organiser l'agencement de la salle de manière à optimiser la circulation des clients et le confort des convives. Vérifier que tous les éléments nécessaires sont di...
Responsable Food & Beverage - camping (H/F)
💼 CDD - 7 Mois (Temps plein)
📍 HUTTOPIA AIX-EN-PROVENCE (69 - ST GENIS LES OLLIERES)
RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Aix en Provence Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. H...
Responsable du secteur restauration (H/F)
💼 Saisonnier - 5 Mois (Temps plein)
📍 VILLAGE DE VACANCES GUEBRIANT (74 - PASSY)
Dans un Village Vacances 3*, situé sur la commune de Passy, face au Mont Blanc, sous l'autorité de la direction du Village, vous avez pour mission de coordonner et superviser toutes les équipes du secteur restauration, vous organisez le bon fonctionnement du secteur. Vous êtes garant de la prestation en respectant...
Miléade - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
💼 Contrat travail saisonnier - 10 Mois
📍 Miléade (43 - ALLEYRAS)
Rattaché(e) à la direction de site de l'un de nos établissements parmi plus de 35 Villages et Hôtels Club du périmètre Nous vous proposons de faire partie de nos équipes en qualité d'adjoint de direction Rattaché(e) au Directeur d'établissement, en tant qu'Adjoint (e) de direction, vous remplacez le directeur en son...
Responsable Hébergement H/F
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (74 - Savoie (Haute))
Son rôle : Il/Elle dirige les opérations du pôle hébergement et coordonne ses équipes. Il/Elle est en charge d'assurer la qualité de l'accueil, d'optimise l'occupation des chambres, de veiller à la satisfaction client et au bon fonctionnement opérationnel des équipes et de faire vivre l'Expérience Rivage à nos clie...
Responsable hôtellerie (h/f)
💼 Contrat à durée indéterminée (Temps plein)
📍 DIEMOZ - LES JARDINS MEDICIS (38 - DIEMOZ)
RESPONSABILITÉS : Vous faites attention aux détails ? Vous êtes rigoureux, bienveillant et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée ? Alors venez nous rencontrer ! Chez Domusvi,¿en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-...
ODALYS VACANCES - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 2 Mois
📍 ODALYS VACANCES (74 - ARACHES LA FRASSE)
Vous êtes responsable de la qualité de l'accueil de nos clients et de l'hébergement de la résidence. Vous coordonnez et contrôlez le travail des équipes du service hébergement (réception, ménage, technique). Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances. Assister la Directio...
Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 24 Mois
📍 CELINE MORTET (42 - Loire)
Le Directeur d'établissement en hôtellerie-restauration orchestre avec brio la gestion et le développement de son établissement, assurant une expérience client de premier ordre. Dirige et coordonne les activités de l'hôtel ou du restaurant pour garantir un service de qualité Supervise la gestion financière et admini...
Responsable hôtelier et hébergement (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (73 - VAL CENIS)
Description du poste : Offre d'emploi: Directeur de résidences Hôtelières (H/F) Type de contrat: CDI à pourvoir courant mai. Salaire et avantages: 39 000 à 45 000 EUR (Rémunération : 3 000 EUR bruts mensuels sur 13 mois, avec un potentiel de 2 mois supplémentaires en variable.) Avantages : Poste logé. Missions: Dire...
Responsable Hôtelier(e) - Établissement de santé (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Cohaé RH (69 - BRON)
Rejoignez un établissement de santé où l'excellence hôtelière contribue pleinement à l'expérience patient. Dans le cadre de son développement, notre cabinet accompagne un établissement de santé privé, implanté dans la métropole lyonnaise, dans la recherche de son/sa Référent(e) Hôtelièr(e) / Gouvernant(e). Ce poste...
Directeur d'Hébergement Adjoint - CDD (69) F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 1 Mois
📍 Adoma (69 - DARDILLY)
Descriptif du poste: Directeur d'Hébergement Adjoint H/F CDD (1 mois) Une mission d'intérêt général Nos structures d'hébergement ont pour vocation d'accueillir un public en situation de précarité et de vulnérabilité. Au quotidien, les équipes veillent à un accueil et à un accompagnement social de qualité. Rattac...
Chef(fe) de projets F&B (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Anne Sophie Pic (26 - Drôme)
L'entreprise : Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3 à Valence.A sa tête, Anne-Sophie Pic et David Sinapian consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement : en France (Valence, Pari...
Responsable de salle H/F
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Andrew Staffing (43 - LE PUY EN VELAY)
Devenez Responsable de Salle au sein d'une enseigne dynamique et en pleine expansion ! ?? À propos de l'enseigne : Rejoignez un réseau de plus de 200 établissements, reconnu pour son ambiance conviviale et festive. Inspiré des pubs britanniques, notre concept propose des retransmissions sportives, des afterworks, de...
Directeur d'Hébergement Adjoint - CDD - (69) F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 1 Mois
📍 Adoma (69 - MEYZIEU)
Descriptif du poste: Directeur d'Hébergement Adjoint H/F - CDD MISSION Une mission d'intérêt général Nos structures d'hébergement ont pour vocation d'accueillir un public en situation de précarité et de vulnérabilité. Au quotidien, les équipes veillent à un accueil et à un accompagnement social de qualité. Rattac...
ODALYS VACANCES - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 3 Mois
📍 ODALYS VACANCES (73 - ST SORLIN D ARVES)
Vous êtes responsable de la qualité de l'accueil de nos clients et de l'hébergement de la résidence. Vous coordonnez et contrôlez le travail des équipes du service hébergement (réception, ménage, technique). Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances. Assister la Directio...
Responsable hôtelier F/H - GROUPE ACPPA - LES AMANDINES (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée (Temps plein)
📍 GROUPE ACPPA - LES AMANDINES (69 - LYON 05)
Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l'organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la démarche hôtelière. Les grandes missions attendues sont les suivantes : -> Garantir des prestations hotelières de qualité dans l'établi...
Responsable hôtelier F/H - GROUPE ACPPA - LES JASMINS (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 GROUPE ACPPA - LES JASMINS (69 - BRON)
Le Groupe ACPPA, acteur majeur de la prise en charge des personnes âgées, ouvre un nouvel établissement, "Les Jasmins", à Bron en février 2025. Nous recherchons un(e) Responsable Hôtelière dynamique et motivé(e) pour accompagner cette nouvelle aventure. Rejoignez une équipe engagée et participez activement au dévelo...
Miléade - Responsable de restauration (H/F)
💼 Contrat travail saisonnier - 10 Mois
📍 Miléade (74 - MORZINE)
Vous allez : - Participer activement à la coordination des services cuisine, service, plonge et bar (organisation, communication, contrôle) - Gestion budgétaire : gestion des commandes, gestion des stocks, primes alimentaires, . - Action managériale : Recrutement, accueil et intégration des nouveaux collaborateurs,...
Buffalo Grill - Responsable de restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Buffalo Grill (69 - VENISSIEUX)
En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en...
Buffalo Grill - Responsable de restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Buffalo Grill (73 - CHAMBERY)
En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en...
Responsable restauration H/F
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (74 - Savoie (Haute))
À propos du poste Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et la performance de l'équipe. Vous serez chargé(e) de garant...
Brioche Dorée - Responsable de restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Brioche Dorée (69 - LYON 02)
Véritable représentant (e) de l'enseigne, Vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. Vos missions principales sont : Manager une équipe Gérer les ressources humaines Gérer les aspects administ...