Sous-chef(fe) de cuisine H/F
Offre publiée le 28/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ¿? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Lieu de travail
95 - GENAINVILLE (Code postal 95420) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le restaurant MEÏDA A propos du restaurant :"Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" Descriptif du poste :Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le
chef Remplacer le chef en son absenceParticiper à la gestion des commandes et aux
inventairesContrôler l'application des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la
qualité des mets préparés par la brigade
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9988233
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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