Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Tout fraichement ouvert dans le centre ville de Niort, nous cherchons notre futur cuisinier/cuisinière.
UZTO est un café/restaurant qui a pour ambition d'être un lieu de vie/cantine de quartier. Un établissement de journée pour le petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le weekend où nous proposons pâtisserie et cuisine maison, fraiche et de saison dans une ambiance décontractée.
Nous cherchons une personne avec minimum 3 ans d'expérience en cuisine qui prendra les rênes de la cuisine!
RESPONSABILITE
Votre mission consiste à :
- Respecter les normes HACCP
- Gérer les stocks, passer les commandes, réceptionner les marchandises pour maintenir les niveaux de produits nécessaires
- Établir les menus du midi et du Brunch en tenant compte des contraintes de coûts et de temps
- Assurer la création et réalisation des pâtisseries
- Organiser votre propre travail et sa production
- Produire, dresser et envoyer en toute autonomie
PROFIL
Expérience avérée en tant que chef.fe cuisinier
Passionné.e, créatif.ve et autonome
Rigoureux.se, organisé.e, sens des priorités, esprit d'équipe, force de proposition
CONDITIONS
A pourvoir dès début Janvier 2025
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel