BERTRAND FRANCHISE - Responsable du développement commercial (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Bertrand Casual Food (filiale de Bertrand Franchise) est le leader français de la restauration thématique avec plus de 9 enseignes tels que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON Fish Brasserie, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, Joyo, Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et à l'international autour de concepts originaux et gourmands !
Dans cette logique de développement nous recherchons un Conseiller Franchise International H/F dans le cadre d'un CDI.
Nous vous proposons des missions riches et variées :
Vous êtes responsable de l'animation réseau des franchises existantes et des futures ouvertures à l'international, en particulier sur les zones : Afrique du Nord, Moyen-Orient, Europe, DOM-TOM.
Garant(e) du concept, initiateur(trice) du dialogue et du dynamisme au sein de l'enseigne, référent(e) pour les franchisés, vous jonglez en permanence avec les attentes de chacun avec pour objectif de faciliter le plan de développement ambitieux du groupe à l'international.
ANIMATION & GESTION DU RESEAU MASTER FRANCHISES
Gérer et animer le réseau international de Master Franchisés et leurs succursales, partenaires, etc.
Accompagner nos Masters Franchisés dans le sourcing local de produits et de matériels répondant aux mêmes caractéristiques que sur le marché domestique de l'enseigne
Assurer l'interface avec les fonctions supports afin de répondre aux contraintes administratives
Former les cadres du Master Franchisés aux process opérationnels et faire l'interface avec les organismes de formation agréés pour adapter les supports
ANIMATION & GESTION DU RESEAU FRANCHISES
Gérer et animer le réseau international de Franchisés
Assurer, maintenir et développer une relation privilégiée et de confiance entre les franchisés et l'enseigne
Assurer la remontée mais aussi la transmission d'informations entre la Direction de l'enseigne et les différentes parties prenantes
Comprendre les axes de développement des franchisés et les aider à améliorer leurs ventes et leur rentabilité
Assurer un suivi régulier des indicateurs d'activité, proposer et mettre en place des plans d'action pour répondre aux attentes des franchisés
Accompagner les changements de menus, valider l'offre
Veiller au respect de l'application du concept et des standards de l'enseigne à travers les réseaux sociaux et sur place lors de visites d'audits
GESTION PROJETS DES NOUVELLES OUVERTURES
Suivre les projets d'ouvertures de nouvelles franchises en amont et en aval de l'ouverture
Coordonner les différents services internes et les parties prenantes externes avec les Franchisés ou Master Franchisés afin de garantir la tenue des plannings et des objectifs
Veiller au respect du concept et valider les différents jalons (planning d'ouverture, business plan, plans du restaurant, travaux, formations obligatoires, etc.)
Auditer puis accompagner le site lors des premiers jours d'ouverture
Ces missions nécessitent des déplacements réguliers pour maintenir une proximité terrain importante.
Et si vous étiez notre candidat(e) idéal (e) ?
Vous justifiez d'une expérience de 7 ans minimum sur des fonctions similaires, commerciales ou de coordination, à l'International, idéalement dans l'univers de la Restauration ou chez un franchiseur.
Vous êtes intéressé(e) par la restauration, les déplacements à l'international et faites preuve d'un excellent relationnel, de diplomatie, d'une capacité d'écoute, de sens commercial, de rigueur et d'organisation.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et force de proposition et à l'aise avec les outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint...).
Langues : Anglais bilingue obligatoire.
Rejoindre l'aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n'est que des avantages !
Poste à pourvoir à Levallois ;
Une carte collaborateur offrant 30% de réductions sur les restaurants du groupe ;
Une carte ticket restaurant ;
Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60% ;
Un compte épargne temps ;
RTT
Mais pas que : c'est aussi une expérience professionnelle dans un groupe en développement.
Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues.