Employé / Employée en poissonnerie (H/F)
Offre publiée le 27/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 6 Jour(s)
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
34 - BEZIERS (Code postal 34500) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Missions :
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Découper et préparer les produits selon les techniques de découpe spécifiques.
Assurer la présentation des produits dans le rayon poissonnerie.
Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que poissonnier.
Connaissance des techniques de découpe et des règles d'hygiène.
Sens du service et de la satisfaction client.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires variables.
Avantages :
Intégrer une équipe dynamique et professionnelle.
Opportunité de travailler dans un environnement stimulant.
Description du profil :
Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard.) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
Réactivité - Attention - Disponibilité - Minutie - Orientation client - Aisance relationnelle
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9921260
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Poissonnier / Poissonnière (Code ROME : D1105)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée en poissonnerie
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