Chef de partie pâtisserie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances :
- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée.
- Le restaurant « Bistronomique » sous la direction du Chef David JOURDAN qui élabore et renouvelle sa carte tous les quatre mois à partir de produits frais. Cuisine moderne et raffinée, tout est mis en œuvre pour proposer des mets inventifs ainsi que des saveurs tendances pour les fins gourmets. Le service pâtisserie est dirigé par notre chef pâtissier Jérémy LEPROVOST qui propose une pâtisserie fine et moderne.
Nous recherchons un chef de partie pâtisserie pour le restaurant « Bistronomique ».
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine , pour le travail de mis en place et le service des desserts. La brigade de cuisine est constituée de 12 personnes, s'y ajoute 3 personnes en pâtisserie ainsi que 3 personnes en plonge.
Poste à pourvoir des le mois de Janvier
Contrat CDI temps plein 39h hebdo, 2 jours de repos, nous sommes fermé le dimanche,
Salaire de départ 1900 € net par mois
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 1900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/01/2025
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1¿900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/01/2025