RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) - Lycées La Côte saint André (38) (H/F)
Offre publiée le 22/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
https://www.auvergnerhonealpes.fr/
Lieu de travail
67 - ST BLAISE LA ROCHE (Code postal 67420) Voir sur une carte
Description de l'offre
Chaque année, les équipes de la Région Auvergne- Rhône-Alpes assurent la production de près de 27 millions de repas dans une démarche de prestation culinaire de qualité à destination des lycéens. Dans le cadre de la création de la cuisine mutualisée pour les deux lycées de La Côte Saint André (Hector Berlioz et LEGTA), la Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un responsable de cuisine. Vous avez un rôle de conseil et d'assistance spécifique auprès de l'équipe de direction. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire ( couverts le midi, plus de 200 le soir), l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration collective tout en tenant compte de la présence d'élèves.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9735037
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Chef de secteur de restauration collective
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