CHEF DE CUISINE H/F
Offre publiée le 19/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
Lieu de travail
95 - BELLOY EN FRANCE (Code postal 95270) Voir sur une carte
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef de cusine sur un établissement pour personnes âgées réalisant 250 repas par jour (80 résidents sur place + site livré). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 10 personnes (production, service en salle et nettoyage salle, livraison sur le site livrVos missions :
- Assurer la production culinaire et respecter les spécificités (régimes, textures modifiées) ; (gestion des 4 repas de la journée)
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, et suivi budget alimentaire
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9596830
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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