CDI - Ingénieur qualité - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Au sein de la Direction Qualité
du Groupe, vous aurez en charge la Qualité d'un portefeuille de restaurants compagnie
et franchisé BURGER KING®.

Vous aurez pour missions
principales :

Le suivi des prestations du
laboratoire et des plans de contrôle qualité des restaurants ; Le suivi du plan de contrôle bactériologique des matières premières ; La gestion des produits et du matériel d'entretien: rédaction
des procédures associées et gestion de la relation avec le fournisseur KAY
ECOLAB ; La gestion des suspicions d'intoxications alimentaires en
collaboration avec le service consommateur ;  La gestion des relations avec les services officiels: rédaction des
argumentaires de réponses aux rapports d'inspection pour les restaurants
Compagnie et Franchisé ; La participation à la mise à jour de la démarche HACCP ; La gestion de projets d'amélioration en cuisine (pénibilité, ergonomie,
projet RSELa mise à jour des tableaux d'allergènes et valeurs nutritionnelles ; La validation de l'étiquetage des étiquettes cartons et
produits en conformité avec la réglementation du Groupe ; Le suivi de l'audit Hygiène des restaurants dans le but de renforcer la
culture qualité et de l'expérience consommateurs ; La mise en place de visites préventives Qualité/Hygiène pour
accompagner les restaurants et proposer des supports de bonnes pratiques.