Maître(sse) d'hôtel F/H - EMERIA DINARD (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

39 H (39 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description générale de la fonction

Le/La Maître(sse) d'hôtel est responsable du service en salle dans un établissement de restauration. Il/elle veille à la satisfaction des clients en supervisant l'équipe de salle, en coordonnant le service et en assurant un niveau élevé de professionnalisme.


Missions

- Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner à leur table
- Fournir des recommandations de plats, de vins et d'autres extras aux clients
- Superviser et former le personnel de salle
- Gérer les plaintes des clients et trouver des solutions pour assurer leur satisfaction
- Veiller à ce que les plats soient servis en temps voulu et conformément aux normes de qualité
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des horaires du personnel et la gestion des stocks


Objectif
Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) de Restaurant, le/la Maître(sse) d'hôtel travaille en étroite collaboration avec d'autres départements pour fournir un service coordonné et de qualité à tous les clients.

Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Formations (interne ou externe) et expériences attendues
Diplôme CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie restauration
Une expérience de minimum 2 ans est requise

Qualités requises
Sens du relationnel
Esprit d'équipe et management
Rigoureux(se) et organisé(e)
Capacité d'adaptation
Présentation soignée

Les + :
2 jours de repos consécutifs
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...
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Possibilités de formations en interne