Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme. Vous contribuerez à l'animation du bar central et à la satisfaction de notre clientèle, dans le but de les fidéliser.
Vos principales missions incluent :
- Accueillir les clients et leur présenter la carte du bar.
- Préparer les cocktails et boissons (chaudes ou froides), avec ou sans alcool, selon les commandes des clients.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations.
- Animer le bar et maintenir une ambiance conviviale.
- Gérer votre caisse et les flux financiers.
- Mettre en place le bar ou la salle avant le service, en veillant à l'approvisionnement du matériel et à l'harmonie de la présentation des produits.
- Être responsable de la vaisselle, de la verrerie, du matériel et du linge, en assurant leur entretien et rangement.
- Participer à la gestion des stocks et des ventes.
Conditions de travail :
- Alternance entre une semaine de matin (embauche à 8h00) et une semaine de soir (fin à 01h30).
- 2 jours de repos consécutifs en semaine, travail sans coupures.
- Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h30 à 00h30, et le bar de 08h30 à 00h30.
- Les horaires peuvent être modifiés selon l'occupation de l'espace restauration.
Description du profil :
Nous recherchons 2 Barman/Barmaid passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe chez Elior. Si vous avez une expérience significative de 2 à 4 ans dans un poste similaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous !
Compétences requises :
- Expérience de 2 à 4 ans en tant que Barman/Barmaid.
- Maîtrise de l'anglais, car 90% de notre clientèle est internationale.
- Excellentes compétences en service au bar.
- Créativité et innovation dans la préparation de cocktails.
- Autonomie, rigueur et capacité d'organisation.
Formation :
Une formation en mixologie est un atout.