Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Manpower SALES & MARKETING PARIS recherche pour son client, leader dans la restauration fast-food aux US, un Directeur de restaurant (H/F) en CDI pour son 1er Flagship à Paris. Poste à pourvoir rapidement. Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous souhaitez intégrer une marque dynamique et en pleine expansion en France ? Plus de doute, ce poste est pour vous !
En lien direct avec l'équipe de direction et les services support, vous serez amené(e) à participer aux actions de préparation de l'ouverture du restaurant (recrutement des équipes, formation, communication, inauguration...) et au développement du site.
?Vos principales missions seront les suivantes :
- Satisfaction client : vous avez la responsabilité de garantir une expérience exceptionnelle à chaque convive avec un service rapide et précis.
- Opérations : vous supervisez les opérations quotidiennes (commandes, réception, inventaires, caisses) et organiser le travail des équipes en cuisine et en salle.
- Gestion : vous êtes en charge d'assurer la rentabilité du restaurant, de suivre les indicateurs de performance et de piloter les plans d'action pour atteindre les objectifs budgétaires.
- Management / RH : vous motivez et mobilisez l'équipe, participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation des collaborateurs.
- Hygiène & Sécurité : vous êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous impliquez l'équipe dans ces démarches. Pour ce poste, il vous faudra nécessairement :
- une expérience de plus de 4 ans en tant que Directeur/trice de restaurant
- des compétences relationnelles avérées avec un sens aigu du relationnel, le goût du challenge, une capacité à manager et à fédérer une équipe.
- la motivation de partager la passion pour la "Food" et avoir à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction des clients.
Pourquoi les rejoindre ? C'est :
- une marque en pleine croissance avec des opportunités d'évolution intéressantes
- travailler dans un environnement de travail dynamique et stimulant.
- la possibilité de faire partie d'une équipe passionnée et engagée.
=> Rémunération attractive et challenge assurés !
=> Autres avantages : RTT, mutuelle prévoyance, véhicule de fonction possible.
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap