Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 21/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2400,00 Euros à 2600,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
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Lieu de travail
91 - FLEURY MEROGIS (Code postal 91700) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients, des Chefs de Cuisine H/F en centre pénitencier sur Marseille.
Pour ce poste, les missions sont les suivantes:***Encadrer une dizaine de détenus à chaque service***Garantir l'ensemble de la production
* Assurer l'animation et la gestion des personnes détenues
* Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP
* Superviser la préparation des produits culinaires
* Conditionner un produit***Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
* Former du personnel à des procédures alimentaire et techniques culinaires.
Description du profil :
Profil :***CAP ou BEP obligatoire
* Expérience de 3 ans minimum***Avantages:***13e mois
* RTT
* Primes sur objectif
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7947738
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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