Vikings Recrutement - Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer, Houlgate est une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité.
Etabli au bord de la plage, le Casino d'Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette anglaise électronique, un bar et un restaurant de charme entièrement rénové.
Dans la dynamique d'un développement d'activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.
**CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ :** DE LA POLYVALENCE :
On vous confie les missions suivantes :
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
Préparer les sauces, les pâtisseries
Soigner la présentation de chaque plat
Anticiper les préparations du lendemain
En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Organiser son poste de travail
Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte
Travailler de concert avec l'équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs
Gestion en commun des stocks
UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE :
Vous êtes :
Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif.
DE L'AMBITION car on en a beaucoup :
On vous offre pour cela :
Salaire fixe + variables
Convention collective des casinos
Un Contrat à Durée Indéterminée.
Un environnement de travail festif et ludique.
Une possibilité d'évolution au sein de l'établissement ou sur d'autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.
Bien sûr tout n'est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux !
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.