Chef de cuisine H/F
Offre publiée le 17/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
37 - Indre et Loire Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) avec une expérience confirmée en cuisine bistronomique pour notre restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et jeudi/vendredi soir. fermé le week-end. Le candidat idéal aura une passion pour la préparation des aliments et une expérience avérée en gestion d'une cuisine. Salaire en fonction de l'expérience.
Duties
* Superviser la préparation culinaire et le service en restauration
* Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail harmonieux
* Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
* Planifier les tâches quotidiennes du personnel de cuisine
Qualifications
* Expérience solide en préparation des aliments et en gestion en restauration
* Capacité démontrée à superviser et former le personnel
* Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
* Leadership fort et compétences en gestion d'équipe
* Diplôme en restauration ou formation équivalente apprécié
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 3 657,96€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7720998
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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