Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 24 Mois

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Mission La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine du soleil inspirées des côtes Méditerranéenne ? Rivea propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie (Chawarma, Socca niçoise.) inspirée de la Provence, de l'Italie mais aussi de la Grèce du Liban et de l'Afrique du Nord. Vos missions en tant que Chef de Partie seront: Géreret animer l'équipe qui travaille dans sa partieGarantirla qualité constante des produits fabriqués dans sa partie Participerà l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servispar sa partie Appliqueret contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueurdans le restaurant Profil Ce poste est fait pourvous si. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration. Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans. Vous êtes organisé et rigoureux dansvotre travail.Vous avez le sens du collectif et aimeztravailler en équipe. Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.Vous avez une réelle passionpour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience clientunique et singulière. Grâce à cetteexpérience vous pourrez : Construire votre carrière en France et àL'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine(française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse,le chef le plus étoilé au monde.Bénéficier de 20% de réduction dans nosrestaurants et boutiques.Bénéficier d'une prise en charge des frais detransports à 50%.Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.