Cuisinier(e) Restauration du Personnel H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

- Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux personnels
- Participer à la réalisation des prestations annexes de restauration (buffet...)
- Participer à la réalisation de la prestation « distribution automatique »
- Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Etre force de proposition pour l'amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec les autres secteurs du service restauration en veillant au bon climat social
- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel du secteur
Horaires : du lundi au vendredi de 7h45 à 11h00 et de 11h30 à 15h30
Spécificités du poste :
- Nécessité de gestion du temps de travail avec des périodes peu contraignantes et à l'opposé des périodes d'activités intenses
- Mobilité : La personne devra pouvoir se déplacer sur l'ensemble du secteur.
- Capacité de travail en équipe et missions en contact avec les convives
- Lieux des missions sur les différentes zones du secteur
- Disponibilité pour participer à l'organisation de prestations annexes en cas de besoins

PROFIL RECHERCHÉ :

- BAC PRO - Cuisine RNCP12508 -
- Connaissances de la réglementation
- Connaissance des contraintes d'une cuisine collective
- Connaissance de l'hôpital et de son environnement
- Connaissances de bases en informatique