Chef de rang F/H - POULICHE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

42 H (42 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Autre de 2429,00 Euros à 2429,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :

Animation du service :

- Assurer l'ouverture du restaurant

- Assurer le bon déroulement du service

- Etre en charge des clients de son rang : de l'arrivée des clients à leur départ

- Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients de son rang

- Tenir le rôle de médiateur lors de problèmes mineurs avec les clients

- Préparer la mise en place de la salle

- Dresser les tables en respectant les règles de service

- Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients

- Connaître parfaitement la carte

- Servir les clients

- Préparer et servir les boissons commandées par les clients

- Encaisser les clients

- Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle)

- Débarrasser et nettoyer les tables

- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

- Participer à l'entretien général de l'établissement

- S'assurer de l'état des stocks tout le long du service en se référant à ses supérieurs

- Réceptionner et ranger les livraisons liquides

- Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) à ses supérieurs

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Maitrise de l'anglais