CHEF BOUCHER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Annuel de 30000,00 Euros à 35000,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

En tant que Chef Boucher, vous serez garant de l'ensemble des activités de la boucherie.
- Sélectionner des produits locaux et de qualité.
- Passer les commandes et gérer les stocks.
- Respecter les normes d'hygiène.
- Découper et préparer les morceaux de viandes.
- Mise en avant des produits.
- Servir les clients
&
- Superviser 2 bouchers et assurer un management axé sur la communication et la cohésion d'équipe.
- Travailler en collaboration avec le traiteur pour permettre de développer les offres et répondre aux attentes de la clientèle.

PROFIL RECHERCHÉ :

**Expérience demandée :**
- Expérience en boucherie traditionnelle, avec une maîtrise des techniques de découpe, de transformation et de présentation des viandes.
- Amoureux des bons produits, ancré dans une philosophie de consommation responsable, favorisant les circuits courts et les produits de producteurs locaux.
- Aisance dans les interactions avec la clientèle, capacité à conseiller et à établir une relation de confiance avec les clients, afin de les fidéliser autour des produits proposés.
- Aptitude à innover, notamment dans la présentation des produits et la création de nouvelles recettes afin d'éveiller les papilles des clients.
- Capacité à transmettre son savoir-faire et ses connaissances aux membres de l'équipe, favorisant ainsi une ambiance de partage et d'apprentissage.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, n'hésitez pas à postuler ! Votre expertise et votre passion pourraient faire toute la différence dans notre équipe.