Cuisinier F/H - GROUPE ACPPA - LES JASMINS (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, le/la Cuisinier(e) sera un acteur clé du bien-être alimentaire des résidents. Vous aurez pour mission de :
Gérer les approvisionnements et le stockage des marchandises. Préparer des plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et des règles HACCP. Être en mesure de gérer une production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert). Participer à la réception et au contrôle de la qualité des marchandises. Entretenir les locaux et le matériel utilisés à la production. Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des personnes âgées.



Modalités du poste :
Lieu : 28 rue Guynemer, Bron Type de contrat : Temps plein/CDI Date de prise de poste : 20 janvier 2025 Ouverture de l'établissement : 18 Février 2025



Le recrutement pour le poste de cuisinier "Les Jasmins" du Groupe ACPPA débutera en décembre 2024 pour une prise de fonction prévue mi février 2025.

Le processus de recrutement se déroulera en deux étapes :

¿ Premier entretien :
Les candidats présélectionnés seront conviés à un entretien au sein des locaux de l'EHPAD "Les Jasmins" à Bron. Cet entretien permettra d'échanger sur vos compétences, vos motivations, et votre projet professionnel en lien avec l'ouverture de notre nouvel établissement.

¿ Deuxième entretien mi Janvier :
Les candidats retenus à l'issue du premier entretien rencontreront le chef de cuisine. Ce second rendez-vous est obligatoire et vise à valider votre projet et votre adéquation avec les valeurs et les objectifs de l'établissement.


Rejoignez une aventure culinaire au cœur de la vie de l'établissement ! L'établissement "Les Jasmins", situé à Bron, ouvrira ses portes en février 2025, et nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos futurs résidents. Participez à cette belle aventure dès le premier jour et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité ACPPA !"

Pour plus d'informations sur notre projet, visitez notre page internet : https://info.groupe-acppa.fr/ehpad-les-jasmins-bron/

Formation : CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités (dessert de restaurant, traiteur, cuisine allégée.).

Compétences et aptitudes :

- Capacité à travailler en équipe.
- Esprit de solidarité, courtoisie, écoute, et bienveillance.
- Sens de l'organisation et dynamisme.
- Discrétion, respect de la confidentialité

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

- De formations continues pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière.
- D'un environnement de travail humain et bienveillant où l'engagement et la qualité de vie au travail sont au cœur de nos priorités.
- De possibilités d'évolution au sein d'un groupe en croissance.



Nous rejoindre c'est aussi profiter :

- D'une mutuelle d'entreprise
- D'une reprise d'ancienneté
- De la revalorisation SEGUR
- Des avantages d'un Comité Social et Economique
- De repas à des prix avantageux.
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.