Burger King France - Auditeur / Auditrice interne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rattaché(e) au responsable audit et accompagnement le/la chargé(e) est en charge du suivi, de la certification des restaurants écoles ainsi de la compréhension/appréhension des différents normes et procédures Burger King au travers d'audits opérationnels.
Il/Elle visite et évalue les restaurants BK écoles identifiés par son responsable en collaboration avec les intervenants OPS (CF, DM, Auditeurs,..) et accompagne les restaurants en recul sur les opérations attendues par le réseau. Les visites peuvent être d'un caractère d'audit ou de coaching.
En ce sens votre mission vas être de :
Développer les compétences et la maitrise opérationnelles des restaurants
Coacher les équipes de gestion et leur organisation quotidienne
Participe activement au suivi des restaurants école et veille à la bonne compréhension et validation des normes et procédures Burger King au sein de l'entreprise
Réalisation de certification de collaborateur et statut école (certification école, suivi, feedback, compte rendu)
Etablir des comptes rendus et des suivis post visite des actions mise en place
Renforcer le suivi des restaurants en recul par rapport au réseau sur leurs résultats qualitatifs
Evaluer/Auditer les restaurants sur leurs performances opérationnelles (temps de service, process, sécurité alimentaire) et leur gestion (marchandise, labor cost, etc)
Savoir et compétences :
Maitrise des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
Connaissance de la législation sociale
Connaissance des techniques de formation et de communication
Savoir utiliser les outils d'analyses et les applications métiers
Favorise le travail en transversalité avec les responsables et/ou référents OPS
Rédige un compte rendu de visite synthétique et pertinent
Effectue un feedback factuel et constructif aux équipes
Collecte et remonte des informations / commentaires du terrain à sa hiérarchie
Anglais (facultatif) - Maitrise des applications bureautique
Qualités individuelles attendues :
Polyvalence et adaptabilité, prise d'initiatives, autonome dans l'organisation de son temps de travail, sens de l'observation et consciencieux