Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Missions principales :
* Assurer et contrôler la mise en place des denrées pour tous les postes en cuisine.
* Maîtriser et/ou contrôler les différentes cuissons.
* Garantir l'envoi des plats dans des délais appropriés.
* Coordonner la sortie des plats entre les différents postes.
* Veiller à la conformité des assiettes en respectant les fiches techniques.
* Communiquer efficacement avec le responsable en salle pour optimiser la gestion et la fluidité du service.
* Être responsable de la performance commerciale et économique du restaurant.
* Garantir l'image de l'établissement par une production culinaire de qualité et un entretien des locaux et des équipements conforme aux normes en vigueur.
* Assurer la satisfaction de tous les clients.
* Veiller à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs.
* Favoriser des relations harmonieuses entre la cuisine et la salle.
Rejoignez-nous et contribuez à une expérience culinaire unique dans un cadre convivial et dynamique !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel