Second de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le groupe Mamie recherche, pour sa Brasserie située au coeur de Reims, un(e) second de cuisine (H/F) à temps plein
La brasserie Mamie offrent une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche et gourmande.
Vos missions :
- Préparation des plats : Sous la supervision du Chef, concevoir et préparer les plats selon les recettes et standard de l'entreprise
- Encadrement : Encadrer les commis et cuisiniers
- Respect des normes : S'assurer que toutes les pratiques culinaires respectent les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gestion des stocks : Participer à la gestion des commandes et des stocks
Profil recherché :
Vous êtes rigoureux et avez l'esprit d'équipe et êtes un manager reconnu et fédérateur
Une première expérience dans un poste similaire est indispensable.
Vous voulez rejoindre la famille Mamie ? Envoyez-nous votre plus beau CV !
Type d'emploi : CDI, Temps plein, 42h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 30/11/2024