Burger King France - Chef de projet étude et développement informatique (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 6 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Un chef de projet R&D H/F Au sein de l'équipe R&D et en lien étroit avec le marketing et les achats, vous développez l'offre produits Burger King, les emballages associés et les petits équipements nécessaires à la mise en production dans nos restaurants. Les développements sont gérés dans le respect des méthodes, du planning défini et des coûts associés.
Vont missions sont :
Faisabilité du Brief Marketing et Planning :
Prendre en compte les briefs marketing
Fournir un « retroplanning projet » spécifique et cohérent avec le plan de développement.
Développement :
Briefer les fournisseurs sur les attendus projet et attendus consommateurs.
Développer les recettes voire au besoin le packaging
Proposer la recette et la méthode opérationnelle garantissant :
L'atteinte de la cible organoleptique produit
Le respect des normes Qualité
Le respect des coûts cible
Le maintien / l'amélioration de la productivité,
Proposer un nouvel équipement si nécessaire- Construire le dossier de validation et suivre les process d'approbation et d'échange avec BK EMEA
Mettre à disposition l'ensemble des éléments des informations et éléments techniques permettant un lancement réussi et l'élaboration des supports de formation (book, affiche)
Tests et Validations :
Organiser et présenter le produit lors de dégustations/réunions internes,
Organiser les tests en restaurants
Valider les productions industrielles d'ingrédients/ de produits finis chez les fournisseurs, ou en cuisine d'essai
Missions d'amélioration continue :
Accompagner, selon les besoins supply les fournisseurs dans le développement et l'industrialisation de nos MPs (duplication de matière première, évolution matière première).
Travailler sur l'amélioration continue des ingrédients majeurs (Poulet, pain, fromage, sauce..)
Mission d'Innovation :
Piloter la veille ingrédients, produits, concepts en lien avec le Brand-standard et le Mkg
Alimenter le plan MKG avec des innovations/nouveaux concepts.
Diplomé.e de formation Bac+5 en Ingénieur Agro ou Agri, vous justifiez d'une expérience significative et réussie d'au moins 5 ans dans un département R&D au sein d'une société reconnue pour son innovation, sa rigueur et ses méthodes.
Vous êtes force de proposition, proactif et avez un bon relationnel.
Vous avez également de bonnes capacités d'échanges en anglais
Poste à pourvoir en CDD à partir du 6 janvier 2025. Basé au siège à Clichy (92110), Métro Ligne 14 (Clichy Saint Ouen).