Responsable pâtissier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous cherchez un environnement de travail stimulant ? Vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Maison Juhel, à Nantes (boulevard Schuman).
Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d'ingrédients biologiques de qualité.
Nous recherchons un(e) responsable pâtissier(ère), 39h/semaine.
Vous serez chargé (e) de :
* Diriger une équipe de production ;
* Produire et cuire au quotidien la gamme variée de produits proposés à notre clientèle : pâtisseries, viennoiseries, entremets, biscuits, confiseries, chocolats.etc.
* Assurer le suivi du réapprovisionnement et du stockage des matières premières ;
* Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur ;
Compétences
* Expérience préalable en pâtisserie de minimum 5 ans souhaitée ;
* Leadership, aisance relationnelle et un sens de l'organisation avisé ;
* Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production ;
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement ;
* Connaissance des techniques de pâtisserie et de recettes traditionnelles ;
* Rigueur, autonomie.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous !
Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation dès aujourd'hui.
Vous pouvez aussi déposer votre candidature directement en boutique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Rémunération : 2 500€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* indemnités de dimanche et jours fériés
* prime annuelle
Organisation de travail :
* Horaires : du mardi au dimanche
* 1 dimanche travaillé sur 2
Avantages :
* mutuelle santé ;
* 1 baguette offerte par jour travaillé.
Type d'emploi : CDI
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel