Responsable de salle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Responsable de Salle (H/F)
Restaurant gastronomique référencé Gault & Millau proposant une cuisine raffinée franco japonaise, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle pour assurer seul(e) la gestion d'une salle de 18 places. Si vous avez une passion pour la restauration et le service client, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités:
- Réaliser la mise en place et le service en salle soigné dont la présentation des plats, les conseils accords mets et vins.
- Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle
- Veiller à la satisfaction des clients.
- diplôme Bac ou BTS en hôtellerie - restauration
- Expérience en restauration semi-gastronomique ou gastronomique de 4 ans minimum exigée.
- Connaissance des vins. (la connaissance de la cuisine japonaise est un plus)
- Connaissance des logiciels de caisse.
Si vous souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, nous serions ravis de vous accueillir dans notre restaurant.
Horaires: 35h
7 Services : les soirs du mardi au samedi, jeudi midi et vendredi midi
Repos dimanche et lundi (reprise le mardi soir)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel