Chef de partie F/H (H/F)
Offre publiée le 06/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 39 H Travail en journée (39 H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2300,00 Euros à 2300,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Demeures de Campagne Domaine de Maffliers
Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d'une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d'une multitude d'activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables. Demeures de campagne vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.
Lieu de travail
95 - MAFFLIERS (Code postal 95560) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité à partir
des fiches techniques.
Intervenez à toutes les étapes : préparations préliminaires, fabrication, dressage et envoi.
Organisez votre partie en travaillant de concert avec les commis de cuisine.
Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état
d'esprit.
Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des
pertes.
Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.
Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils
mis à votre disposition.
Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en oeuvre avec
brio.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes ...
Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier.
Vous ...
Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
Faites preuve d'une efficacité redoutable.
NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS
Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement
grâce à la surcomplémentaire.
Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.
Et bien plus encore...
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7107519
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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