Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes
Présents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
Lieu de travail : Maison de retraite
Nombre de couverts par jour : 215 couverts
Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef gérant, vos principales responsabilités seront les suivantes :
* Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaboration avec une équipe composée de deux employé(e)s de restauration et de deux cuisiniers pour assurer la qualité du service
* Gestion des stocks et des approvisionnements
* Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine
* Respect des délais de service et des standards de qualité
* Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif
Profil recherché :
* Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective
* Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire
* Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
* Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail
Condition de travail :
* Horaires de travail : tournant, avec un week-end travaillé sur trois.
* Horaire continu
Avantage repas, mutuelle, prime d'activité continue et prime de service minimum , participation et 13éme mois.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 950,00€ à 2 050,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/11/2024