Demi-Chef de Rang Barista (H/F)
Offre publiée le 31/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 6 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Grand Hôtel du Cap-Ferrat
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Lieu de travail
06 - ST JEAN CAP FERRAT (Code postal 06230) Voir sur une carte
Description de l'offre
Le Demi-Chef de rang / Barista effectue toutes les taches d'aide à la préparation du service depuis la mise en place jusqu'au débarrassage et nettoyage du restaurant.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Mettre en place la cafétéria Accueillir la clientèle Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres Gestion des stocks Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino) en respectant les standards Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool Faciliter la bonne coordination du service avec la salle Connaître les menus du restaurant Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail Former l'équipe sur les connaissances café
PROFIL RECHERCHÉ
Sens de l'autonomie
Attitude souriante et courtoise
Travail en équipe
Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité.
Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons
Adresse (port de plats, plateaux, assiettes)
Expérience dans le luxe exigée et dans d'autres établissements similaires
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6862968
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Demi-chef de rang
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