Chef(fe) de cuisine restaurant Italien (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'emploi - Chef de cuisine (H/F)
Lieu : Tripletta - Versailles
Type de contrat : CDI - 39h/semaine
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans l'un des restaurants les plus réputés pour ses pizzas napolitaines et plats italiens ? Tripletta Versailles recrute son nouveau Chef(fe) de cuisine pour accompagner et encadrer une équipe talentueuse.
Vos missions :
* Encadrement d'une équipe de 8 personnes, incluant des cuisiniers et des pizzaiolos spécialisés
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks
* Superviser la préparation, la mise en place et l'envoi des plats
* Former et accompagner les équipes pour maintenir une qualité optimale
* Collaborer étroitement avec les pizzaiolos sur la maîtrise et l'excellence des pizzas napolitaines
Profil recherché :
* Expérience significative en cuisine, avec des compétences solides en gestion d'équipe
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Connaissance approfondie des techniques de préparation, mise en place et envoi des plats
* Une expérience ou un intérêt pour l'art du pizzaiolo est un plus
* Capacité à travailler en équipe et à motiver votre brigade
Conditions :
* Planning de 39h par semaine avec un maximum de 2 coupures et 3 services en continu (valable pour tous les membres de l'équipe)
* Salaire : 3200 € brut / mois (2500€ net)
* Mutuelle d'entreprise, transport et avantage tarifaire dans nos établissement.
Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Versailles (78): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel