Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11,65 Euros à 11,65 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

POSTE : Cuisinier H/F
DESCRIPTION : Notre agence recrute pour son client LOSTE TRADI FRANCE UN CUISINIER en CDI H/F

Loste tradi-France est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais de haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'un produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.
L'entreprise est leader sur son marché et son savoir faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche.

Vos missions seront :
- Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production
- Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels)
- S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication
- Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier
- Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux)
- Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées
- Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières
- Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité)
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
- Connaître et mettre en application la procédure de recyclage des sauces

Vous appréciez le travail d'équipe et acceptez de travailler dans un environnement industriel - Horaire variables en 2/8, 3h 10h30 / 10h30 18h30 - POSTULEZ
Poste avec port de charge lourde

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Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise

Connaissance des process de fabrication

Capacité à travailler en équipe

Management

Polyvalence

Autonomie

Rigueur

Capacité à prendre des décisions

Réactivité

Capacité d'anticipation

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Salaire : 11.65 €
PROFIL :