Employé / Employée de cafétéria (H/F)
Offre publiée le 24/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Lieu de travail
54 - HEILLECOURT (Code postal 54180) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Pour la cafétéria, vos missions principales seront :***Réceptionner la marchandise (et la stocker en chambre froide => rotations des produits...)
* Effectuer la préparation des entrées et desserts
* Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques
* Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats
* Aller en salle
* Effectuer l'encaissement des plateaux
* Effectuer le service du midi ou du soir
* Faire la plonge
* Réchauffer les plats pour le service du soir
* Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
* Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
* Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
* Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés
Cette liste est non exhaustive.
Description du profil :
De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
-Application des processus de fabrication culinaire
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6442627
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée de cafétéria
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.