Pizzaïolo/ Pizzaïola expérimenté H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 3 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience souhaitée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie de relever un nouveau défi ? La team temporis des Herbiers est à la recherche un(e) Pizzaiolo pour rejoindre leurs équipes dès février 2025. Venez partager votre savoir-faire et participer à l'aventure culinaire d'un lieu unique !

Vos missions :
- Assurer la qualité des matières premières et veiller à leur bonne gestion.
- Contrôler les livraisons, ranger dans les équipements dédiés et enregistrer les produits dans le système EPACK.
- Réaliser la pâte en suivant scrupuleusement la recette et le processus définis.
- Préparer les pizzas avec soin, maîtriser la cuisson et soigner les présentations selon les fiches techniques.
- Maintenir un rythme soutenu et synchronisé avec le responsable de salle.
- Respect des règles d'hygiène
- Nettoyer et ranger selon le Plan de Nettoyage et de Désinfection, et veiller au bon état des équipements.


Vous détenez un CAP cuisine, CQP cuisine, Bac pro cuisine, BP arts de la cuisine ou CQP Pizzaiolo, ce serait un véritable atout.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez de bonnes connaissances des normes HACCP.
Expérience exigée sur un poste similaire.

Vous êtes Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)? Vous faites preuve de créativité et vous êtes capable de gérer le stress et le rythme intense d'un service ?


Vous travaillerez 39 heures par semaine, avec 1 à 2 jours de repos hebdomadaires (en semaine ou le week-end).
La rémunération sera selon profil, avec possibilité de prime de cooptation sous conditions.

Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, au sein d'une équipe passionnée et . Vous pourrez également développer vos compétences culinaires dans un environnement qui valorise la qualité et l'authenticité.

Vous êtes prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Postulez dès maintenant et venez exprimer votre passion pour la cuisine!

Rejoignez-nous !
Jeanne, Laura et Éva attendent vos candidatures avec impatience.

Temporis les Herbiers
18 rue de l'Oiselière
85500 les Herbiers