Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 3 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience souhaitée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous avez l'âme d'un leader et une passion pour la restauration et l'événementiel ? Vous souhaitez mettre à profit vos compétences en gestion d'équipes et en coordination d'événements ? Votre Team Temporis les Herbiers recherche un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe de notre client et assurer le bon déroulement de leurs activités de restauration événementielle, séminaires, et congrès.

En étroite collaboration avec le Responsable Événementiel, vous serez le garant de la qualité des prestations, et jouerez un rôle central dans :
- La gestion opérationnelle des prestations événementielles : organisation et coordination des activités de restauration pour séminaires, buffets, cocktails, open bar, etc.
- La mise en place et le suivi des prestations : assurer le dressage des tables, l'accueil, les pauses café, et les repas.
- La participation active aux événements : vous serez sur le terrain pour accompagner les équipes et vous assurer de la satisfaction des clients.
- La coordination des équipes : encadrement et soutien des équipes opérationnelles lors des événements.
- Le retour d'expérience et les comptes rendus : analyser les événements pour en améliorer l'organisation, les aspects opérationnels et financiers.
- La gestion des stocks : suivi des approvisionnements et des besoins matériels.

Vous détenez un CAP cuisine, ou BTS Hôtellerie-Restauration, option art culinaire, ce serait un véritable atout.
Vous maîtrisez les connaissances du dressage, du service et des techniques de restauration traiteur ainsi que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.


Vous êtes organisé(e), Rigoureux(se) et vous avez le sens du détails? Vous faites preuve d'une excellente communicatin et d'un bon relationnel client ? Alors lis la suite !!!

Vous travaillerez 35 heures/semaine, avec 1 à 2 jours de repos, potentiellement non consécutifs (en semaine ou le week-end).
La rémunération sera selon profil, avec prime de cooptation sous conditions.

Vous souhaitez participer à des événements variés et stimulants, dans une entreprise où le travail d'équipe, la qualité de service et la satisfaction client sont nos priorités !

Alors n'attendez pas ! Postulez dès maintenant, Jeanne, Laura et Éva attendent vos candidatures avec impatience !!!
Temporis les Herbiers
18 rue de l'Oiselière
85500 les Herbiers