Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à ST GERMAIN EN LAYE (78100), en CDI un Second de Cuisine (h/f).
Notre client, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, connaît un accroissement d'activité et recherche un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre leur équipe dynamique.
100 couverts/jour
Vos principales missions seront :***Participer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
* Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine
* Assurer la gestion des stocks et contribuer à la mise en place des menus
* Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire
* Contribuer à la formation et au développement des compétences de l'équipe
Avantages :***CDI temps plein basé à Saint-Germain-en-Laye (78)
* à partir de 2000€ brut/mois
* Rythme de travail : 7h30-20h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos
* Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
* Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Description du profil :
Profil :
Nous recherchons un professionnel expérimenté avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Doté d'un bon sens de l'organisation, vous êtes reconnu pour votre adaptabilité, votre gestion du stress et vos excellentes compétences en communication.
- Travail d'équipe
- Gestion du stress
- Communication efficace
- Adaptabilité
- Organisation
- Management d'équipe
- Techniques culinaires avancées
- Gestion des stocks
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Connaissance des normes HACCP
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, offrant de réelles opportunités d'évolution ? Rejoignez notre client et participez à l'aventure culinaire d'une équipe passionnée !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.