employé polyvalent (H/F)
Offre publiée le 17/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 3 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
95 - GONESSE (Code postal 95500) Voir sur une carte
Description de l'offre
[42468] CENTRE HOSPITALIER DE GONESSE - ESPACE RECRUTEMENT
Réaliser tout ou partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective en liaison froide dans le respect des règles de la diététique et des règles d'hygiène.
Description du profil recherché:
Maîtriser la méthode HACCP et les textes réglementaires liés à la restauration collective et du travail en liaison froide - Créer ou adapter les recettes de cuisine - Savoir présenter les plats - Optimiser et gérer les DLC pour éviter les pertes. - Respecter les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels - Utiliser des équipements mécanisés ou automatisés en cuisine - Savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Travailler en équipe dans le respect de l'autre - Communiquer - Être polyvalent, rigoureux et faire preuve d'initiatives - Prendre des responsabilités - Connaitre et utiliser les règles diététiques de base
Horaires : Horaires normaux
Période de la journée : Jour
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6023400
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (Code ROME : G1603)
Autre appellation de l'offre : Agent / Agente de restauration rapide
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