Chef de Partie F/H - Loulou Pirate (H/F)
Offre publiée le 24/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 4 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Loulou Pirate
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Loulou Pirate, nouveau projet du Groupe Loulou ouvrira ses portes cet été dans la baie de Roquebrune Cap Martin.
Lieu de travail
06 - ROQUEBRUNE CAP MARTIN (Code postal 06190) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour Loulou Pirate, notre nouveau restaurant à Roquebrune Cap Martin
- Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie
- Assurer le service
- Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du Chef
- Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
- Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement
- Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine
- Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes HACCP
- Respect et rigueur dans la gestion de son activité
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
- Minimum 1 an d'expérience dans un établissement similaire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 5689759
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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