CHEF DE RANG - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Temps plein

Expérience

Expérience souhaitée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description :


Bonjour,Nous recherchons une personne pour renforcer notre equipe au restaurant. (en extra egalement)Nous sommes un hotel restaurant de 4* en pleins coeur de la ville de Chantilly avec 57 chambres et  280m2 de seminaire. N'hesitez pas à me contacter pour plus de renseignement. Cordialement, 


Profil recherché :


Ses responsabilités principales :Préparer le back officeEntretien la salle de restaurant/ le bar avant le serviceDresser les tables selon les standards de service (restaurant, bar, terrasse et séminaire)Prendre les commandes, en sachant décrire chaque plat / cocktail de manière appétissante.Servir les clients (selon les standards de la maison Le COB)Encaisser le règlement des clients /rendre la caisse juste selon la procédure établieDébarrasserNettoyer la salle de restaurant/le bar et son environnement (terrasse, trottoir, parking.)Savoir-Faire :Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incidentGarantir la qualité du service renduPlacer le client au centre de son activité et de sa missionRéagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnementS'organiser pour minorer les temps d'attente du clientTravailler en équipeSavoir-Être :Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétionRésistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froidHabileté, agilité et rapiditéBonne mémoireCuriosité pour la cuisine et l'art culinaire en généralIl est conscient des enjeux d'hygiène et de sécurité et œuvre pour le bien être des clients et de ses collègues.