Second de Cuisine - Brasserie à Cassis H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500,00 Euros à 2900,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement, notre brasserie située à Cassis recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI. Ici, on met à l'honneur une cuisine du Sud, sincère, savoureuse et de saison, dans une ambiance détendue et professionnelle. Vous seconderez le chef en veillant au bon déroulement des préparations et des services. Parfaitement à l'aise sur le poste chaud, vous saurez assurer l'intérim lors de ses congés, notamment en période estivale, en élaborant un plat du jour maison, simple et efficace.
Vous participerez également à la coordination d'une petite brigade (5 personnes), aux préparations, aux envois en service, ainsi qu'au suivi des approvisionnements et des règles d'hygiène en cuisine. Profil idéal : Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste équivalent et maîtrisez les cuissons avec précision. Doté(e) d'un bon sens de l'organisation, vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie. Un attrait pour les produits de saison et les saveurs méditerranéennes est le bienvenu. L'offre : - Contrat CDI temps plein - Rémunération : 2 600 EUR nets / mois - Logement possible (studio à disposition) - Rythme de travail adapté à la saison : un seul service par jour en hiver / deux services en été / Une équipe bienveillante et soudée, où il fait bon travailler

Dans le cadre de son développement, notre brasserie située à Cassis recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI. Ici, on met à l'honneur une cuisine du Sud, sincère, savoureuse et de saison, dans une ambiance détendue et professionnelle.

À propos du poste :
Vous seconderez le chef en veillant au bon déroulement des préparations et des services. Parfaitement à l'aise sur le poste chaud, vous saurez assurer l'intérim lors de ses congés, notamment en période estivale, en élaborant un plat du jour maison, simple et efficace.
Vous participerez également à la coordination d'une petite brigade (5 personnes), aux préparations, aux envois en service, ainsi qu'au suivi des approvisionnements et des règles d'hygiène en cuisine.

Profil idéal :
Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste équivalent et maîtrisez les cuissons avec précision. Doté(e) d'un bon sens de l'organisation, vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie. Un attrait pour les produits de saison et les saveurs méditerranéennes est le bienvenu.

Ce que nous vous offrons :
Contrat CDI temps plein
Rémunération : 2 600 EUR nets / mois
Logement possible (studio à disposition)
Rythme de travail adapté à la saison : un seul service par jour en hiver, deux services en été

Une équipe bienveillante et soudée, où il fait bon travailler