Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et 4 personnes en salle, vous serez en charge de la cuisine du restaurant, de sa gestion, son hygiène et sa qualité.Véritable chef d'orchestre de l'équipe et du service, vous serez le référent en cuisine de la bonne élaboration des recettes.Missions principalesGarantir la qualité constante de la cuisine proposée et renouveler sa carte régulièrement Être responsable du ratio nourriture et respecter les budgets Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécuritéGarant du respect des normes HACCP et de l'entretien quotidien des équipementsCollaborer avec le service commercial pour l'organisation des manifestations banquets, séminaires et événementiels -Vous êtes titulaire d'un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 1 an- Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes - Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur - Sens aigu du détail et de l'organisation - Vous êtes également intraitable sur l'hygiène - Créatif et ouvert d'esprit - Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d'améliorer la qualité et la présentation des metsNous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.