Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience souhaitée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous recherchez une nouvelle expérience enrichissante dans le domaine de la cuisine ? Vous maîtrisez les techniques culinaire mieux que personne ? Vous appréciez le travail d'équipe et vous souhaitez vous engager sur du long terme ?
Alors vous êtes peut-être sur l'annonce qui vous correspond !
Notre client, restaurant basé sur Vaulx en Velin recherche pour rejoindre son équipe un(e) second de cuisine(e).
- Horaires : amplitude 08h-15h30
- Poste à pourvoir immédiatement
Vos missions:
- Respecte les fiches techniques et les directives du chef ;
- Gérer les inventaires ;
- Être force de proposition ;
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef ;
- Contrôle et réception des commandes ;
- Prendre le management de la brigade en cas d'absence du chef ;
- Préparation et dressage des plats ;
- Respecter les normes HACCP et sécurité au travail ;
- Réception des marchandises et rangement FIFO ;
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières ;
- Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni ;
- Être garant de la qualité de sa production ;
- Gérer le matériel.
Votre profil :
- CAP ou BEP restauration ;
- Bac professionnel hôtellerie-restauration ;
- Esprit d'équipe ;
- Capacité d'écoute et d'adaptation ;
- Anticipation et réactivité ;
- Esprit d'initiative et créativité ;
- Sens du service et disponibilité ;
- Capacité à travailler dans des délais contraints ;
- Créativité ;
- Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome.
Vous êtes ce talent ou vous connaissez quelqu'un avec ce talent !
Inscrivez vous en ligne en cliquant sur le bouton "Postuler à cette offre d'emploi" ci-dessus
Frédéric compte sur vous !
Autres avantages grâce à temporis Lyon Nord :
- Accédez au Comité d'entreprise de Temporis, profitez de nombreuses offres (vacances, loisirs, remises commerciales.)
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- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.