Chef de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 4000,00 Euros à 4500,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Paris 8
Je recrute un chef pour, un jeune restaurant au cœur du huitième arrondissement de Paris, qui veut célébré le meilleur de la gastronomie française et les recettes intemporelles. Dans un cadre authentique et chaleureux, cet établissement de 50 couverts offre une expérience culinaire qui mêle élégance, générosité et savoir-faire traditionnel.
Missions principales :
- Concevoir, renouveler et sublimer la carte, en respectant le soin apporté à chaque assiette.
- Diriger et animer une brigade de 3 personnes, en veillant à leur montée en compétences et à un esprit d'équipe positif.
- Superviser les achats et la gestion des stocks, en collaborant avec des fournisseurs de qualité.
- Garantir la constance et l'excellence des plats servis, même lors des périodes de forte affluence.
Conditions de travail :
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Fourchette de rémunération brute mensuelle située entre 4500 et 5000 euros.
- Profil recherché : personne souhaitant s'investir pleinement dans le projet, avec possibilité, sur le long terme, d'entrer au capital de l'établissement.
- Horaires : service le midi et le soir, avec fermeture le samedi midi, le dimanche et le lundi soir (coupures)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans des établissements de qualité.
- Expertise en traditionnel français.
- Solides compétences en gestion et management d'équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine, avec un équilibre entre innovation et respect des classiques.
- Excellentes capacités organisationnelles.
- Esprit collaboratif et sens du détail, avec une réelle implication dans le développement de l'image du restaurant.
Envie de relever ce défi ? Prêt à exprimer votre talent dans un environnement valorisant ? Rejoignez-nous et prenez part à cette aventure exceptionnelle !
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 4¿000,00€ à 4500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel