Responsable de salle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Bienvenue chez Sugo !
Notre mission : faire goûter des recettes italiennes traditionnelles et authentiques à nos clients !
Sugo, c'est un bistrot/cantine où l'on est reçu par un staff attentionné dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Tout est fait maison, notamment notre produit phare : la pasta fresca, préparée sur place avec de la semoule de blé dur bio italienne - et sans œufs !
Notre carte, volontairement courte, nous permet de proposer des assiettes (très) généreuses à des prix abordables.
Dans le cadre de l'ouverture de notre 2ème adresse dans le 10e arrondissement, nous recherchons un.e Responsable de salle pour renforcer et encadrer notre équipe.
Tes missions
Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de la relation client
Être présent sur le terrain pour anticiper les besoins et résoudre les problèmes
Gérer les retours clients et adapter le service en conséquence
Coordonner les services (mise en place, rythme en salle, gestion des flux)
Assurer la gestion complète du service : accueil, prise de commandes, gestion des flux et satisfaction client
Être force de proposition pour améliorer les process et les outils
Participer activement aux ouvertures/fermetures du restaurant
Suivre les stocks et les commandes (boissons, hygiène...)
Collaborer étroitement avec le chef et la direction pour faire vivre le lieu
Ce qu'on propose
Poste basé à Paris 10e
Contrat 39h/semaine
2 coupures max par semaine, heures sup payées
3225 brut/mois
Prise en charge à 50% du Pass Navigo
Mutuelle Alan
Pasta fresca à volonté
De vraies perspectives d'évolution dans une boîte en plein développement
Profil recherché
Tu as une expérience réussie en tant que responsable de salle ou assistant.e responsable
Tu es positif.ve, organisé.e et fédérateur.ice
Tu as le sens du détail et tu sais gérer une équipe avec bienveillance
Tu parles anglais
Un attrait pour cucina italiana et le vin est un +
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 3 225,00€ par mois
Question(s) de présélection:
* Connaissance de la cuisine italienne ?
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel