Directeur de magasin H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

** Devenez le chef d'orchestre d'une boulangerie rue Saint Honoré en plein renouveau ! **
Nous recrutons pour un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie artisanale en France, qui regroupe plusieurs enseignes reconnues pour leur savoir-faire et leur exigence de qualité. Loin des productions industrielles, ils défendent l'artisanat : chaque pain est façonné et cuit sur place, chaque viennoiserie est unique.
VOTRE MISSION
En tant que Directeur(rice) d'une des boulangeries-pâtisseries les plus tendances du groupe, vous serez le(la) garant(e) de la performance de votre boutique :
- Recruter, manager et animer une équipe de 10 personnes (vendeurs, boulanger, pâtissier, snackeur...).
- Assurer l'excellence opérationnelle : gestion des planning, merchandising, propreté, gestion des flux et mise en valeur des produits.
- Optimiser la rentabilité : suivi des procédures et des indicateurs clés (CA, marge, panier moyen, masse salariale).
- Développer l'expérience client et fidéliser une clientèle exigeante.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
VOTRE PROFIL
- Expérience de 2 ans minimum en gestion retail / restauration / distribution.
- Compétences en management, gestion opérationnelle et relation client.
- Capacité à prendre des décisions et piloter une équipe avec énergie et exigence.
- Un goût pour le bon, le beau et le cool.
- Une expérience en boulangerie-pâtisserie ? Un vrai plus, mais pas indispensable !
CE QUE NOUS OFFRONS
- Un poste clé au sein d'un groupe leader et en pleine évolution.
- Un environnement stimulant et la gestion d'une petite PME.
- Un challenge formateur, où vous verrez rapidement les résultats de vos actions.
- Une évolution au sein du groupe et de plus grosses structures
Poste cadre basé côté Les Halles à Paris - Prise de poste : Avril 2025
Prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de leur réussite ! Postulez dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 94340 Joinville-le-Pont: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
* Êtes-vous prêts à travailler les week-end ?
Lieu du poste : En présentiel