Chef de cuisine restaurant H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Proch'Emploi Amiens recrute pour son client, restaurant situé à Flixecourt, un Chef de Cuisine expérimenté H/F.
Le restaurant, situé à Flixecourt (80), recherche un Chef de Cuisine expérimenté (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre son équipe. Spécialisé dans la cuisine traditionnelle de qualité, l'établissement propose un service à table le midi ainsi que des prestations de réception et traiteur.
Vos missions principales :
* Gestion complète de la cuisine : organisation, production, contrôle qualité (en salle + prestations traiteur & réception).
* Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec notre identité culinaire et les attentes de notre clientèle.
* Gestion des stocks et des approvisionnements, optimisation des coûts.
* Encadrement et animation de l'équipe de cuisine.
* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Être force de proposition pour développer notre offre et nos prestations.
Profil recherché :
* Expérience significative de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine.
* Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.
* Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation.
* Capacité à manager une équipe.
* Créativité et force de proposition.
* Connaissance des normes HACCP.
Conditions du poste :
* Poste à pourvoir immédiatement.
* Horaires de travail : du lundi au samedi, uniquement le midi (environ 50 couverts par service).
* Rémunération : à négocier selon profil et expérience.
Si vous êtes un chef de cuisine passionné(e), autonome et désireux(se) de relever de nouveaux défis au sein d'un établissement chaleureux et dynamique, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant !
Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que la candidature n'a pas été retenue.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 874,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel