Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) avec connaissance cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant la qualité des préparations culinaires
* Élaborer les menus en fonction des saisons
* Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en optimisant les coûts
* Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service
* Mettre en place des procédures pour améliorer l'efficacité et la qualité du service en restauration
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une solide expérience en supervision dans le domaine de la restauration
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion d'une cuisine
* Vous possédez d'excellentes compétences en management d'équipe et en leadership
* Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d'hygiène
* Vous avez un sens aigu du service client et souhaitez offrir une expérience mémorable
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à faire briller notre établissement !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel