Commis salle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

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📍 Entreprise

Description de l'offre

Commis de salle aux Demoiselles, Paris 17ᵉ
Les Demoiselles est un bistrot parisien au charme rétro des années 50, situé dans le quartier de Courcelles, Paris 17ᵉ. Nous proposons une cuisine française traditionnelle, entièrement faite maison à partir de produits frais et de saison. Notre établissement est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service continu de midi à minuit, du lundi au vendredi.
Missions principales
- Mise en place de la salle : Préparer et disposer le mobilier en bois, dresser les tables avec soin, et veiller à ce que les éléments décoratifs, tels que les grands miroirs et les lampes vintages, soient impeccables pour recréer l'atmosphère des bistrots parisiens des années 50.
- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients dès 8h00, les accompagner à leur table, leur présenter le menu mettant en avant nos plats faits maison, et répondre à leurs questions avec professionnalisme.
- Service en salle : Assister les serveurs en apportant les plats et boissons aux tables, en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, et en s'assurant que les plats sont servis conformément aux standards de l'établissement.
- Entretien et rangement : Maintenir la propreté de la salle, y compris la nouvelle salle en retrait de la rue aux allures de salon, idéale pour les soirées privatisées.
Compétences requises
- Sens du service : Offrir une expérience client exceptionnelle en incarnant l'esprit convivial et authentique des Demoiselles.
- Adaptabilité : Travailler efficacement lors des différents services, y compris le petit-déjeuner dès 8h00 et le service continu jusqu'à minuit.
- Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec l'ensemble du personnel pour assurer un service fluide et harmonieux.
- Connaissance de la cuisine française : Avoir une bonne compréhension des plats traditionnels français pour mieux conseiller et informer les clients.
Conditions de travail
- Horaires : Poste à temps plein, du lundi au vendredi, avec des horaires pouvant varier entre 8h00 et 00h00.
- Environnement : Travail dans un cadre élégant et rétro, reflétant le charme des bistrots parisiens des années 50, avec une clientèle variée et fidèle.
- Avantages : Possibilité d'évolution au sein de l'établissement et participation à une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie française.
Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre un établissement emblématique du 17ᵉ arrondissement, reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 2 028,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel