CUISINIER(E) H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons pour un EHPAD, situé à ROHRBACH LES BITCHE (57), un(e) CUISINIER(E) F/H. Le site :- EHPAD- Equipe de 5 collaborateurs SODEXO sur site- Production 150 repas / jour pour les résidents et soignants et 40 scolaires en liaison chaude- Offre "Harmonie" / Régimes spécifiques et textures modifiées- Typologie de consommateurs : Résidents, personnels et scolairesVos missions :- Ravir les papilles des résidents, du personnel soignant et des scolaires en produisant une prestation de qualité (chaude et froide) dans la stricte application des règles de l'établissement,- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes,- Appliquer les préparations selon les fiches recettes,- Appliquer le processus de fabrication à partir de consignes générales,- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes du site,- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée,- Travailler en équipe et parfois en autonomie et autocontrôler son travail,- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements,- Prendre en considération les attentes et besoins du client,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (PMS),- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit