Technicien(ne) de Chai (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Mission intérimaire - 3 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros

Tickets restaurants; mutuelle

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'agence TRIANGLE INTERIM de Pessac recherche activement pour l'un de ses clients, acteur majeur dans le secteur du vin et des spiritueux un(e) Technicien(ne) de Chai.

Vos missions :

- Réceptionner les vins et réaliser les opérations de collage, soutirage, filtration et traitement

- Effectuer les analyses des vins à la réception et avant la mise en bouteille

- Prélever des échantillons pour analyses externes

- Stériliser et dérougir les tireuses et les tuyauteries fixes

- Préparer les filtrations sur plaques et sur cartouches

- Appliquer le plan de sanitation

- Enregistrer les opérations dans le logiciel Lavilog

- Gérer les stocks de produits oenologiques, d'azote et de CO2

- Remplir les documents de suivi qualité


Votre profil :

- Vous avez une expérience de 2 ans minimum en chai

- Vous maitrisez des opérations de traitement des vins et des règles sanitaires du secteur viti-vinicole

- Vous êtes autonome, rigoureux et organisé

- Vous avez le sens des responsabilités et une bonne méthodologie.

Alors, si vous êtes prêt(e) à relever ce challenge et à contribuer à la réussite de notre client, n'attendez plus, postulez dès maintenant !